FORMATION CREPIER

POUR LES FUTURS PROFESSIONNELS – Formation 3 jours
Apprenez à faire des galettes et des crêpes !

Durée du diaporama: 2’15 sur la musique « Danse des petits lutins »

Qui sont les stagiaires ?

  • Des futurs professionnels (création ou reprise d’une crêperie)
  • Des étudiants pour trouver un emploi saisonnier

collage_maintenancePour aller au but: apprendre l’essentiel de la fabrication des crêpes et des galettes. La formation favorise la mise en pratique rapide des notions de bases. Beaucoup de pratique avec 2 stagiaires maximum pour une formation pratico-pratique et sur mesure.

  • Apprendre à faire les pâtes (blé noir et froment)
  • Tourner et cuire sur le bilig
  • Réussir les recettes de base, sucrées et salées
  • Apprendre à préparer et entretenir la crêpière …

“Peu de gens comprennent l’immense avantage qu’il y a à ne jamais hésiter et à tout oser.” Erasme